Пирог «Осенняя мелодия»: будете есть и облизываться, как кошки!

23.03.202012:00

Пирог «Осенняя мелодия»: будете есть и облизываться, как кошки!

Яблоки и творог – эти одни из самых популярных начинок для сдобы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 5 шт;

— мука, 2 стакана;

— сливочное масло, 180 г;

— сахар, 1 стакан;

— творог не жирный, 750 г;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— соль щепотка;

— яблоки кисло-сладкие, 3 шт;

— крахмал, 4 ч.л;

— корица, 15 г.

Размягчаем сливочное масло. Взбиваем 0.5 стакана сахара с 1 яйцом и смешиваем с маслом. В получившуюся массу всыпаем муку, соль и разрыхлитель, вымешиваем плотное тесто.

Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, хорошо распределяя его по дну формы и бортикам.

Творожная начинка: 0.5 стакана сахара смешиваем с творогом, яйцами и крахмалом. Выкладываем массу на тесто.

Яблоки очищаем и режем на дольки, выкладываем их на творожную массу и посыпаем молотой корицей.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем сдобу 1 час. Вынимать из формы можно остывший пирог, чтобы творожная начинка стала более плотной после остывания.

Пирог «Осенняя мелодия»: будете есть и облизываться, как кошки!
Adblock
detector