Аппетитные овощные галеты: сочность и польза на высоте! Сбалансированный вкус и ничего лишнего.

12.09.201909:34

Аппетитные овощные галеты: сочность и польза на высоте! Сбалансированный вкус и ничего лишнего.

Даже если вегетарианство — история не о вас, иногда всё-таки стоит обернуть взор в сторону разгрузочного и полезного. Кардиологи уверяют: человеку для нормальной жизнедеятельности достаточно 150–200 г красного мяса не чаще двух раз в неделю. В противном случае холестерин, бляшки, атеросклероз, гипертония.

С заботой о вашем здоровье мы представляем отличный рецепт диетических овощных галет. В основе — две королевы правильного питания — брокколи и цветная капуста. Остальные компоненты выгодно подчеркивают их нежную структуру и великолепный вкус.

Ингредиенты

Цветная капуста — 200 г

Брокколи — 200 г

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Зелень — 0,5 пуч.

Картофель — 2 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Овсяные хлопья — 100 г

Пшеничная мука — 1 ст. л.

Крахмал — 1 ст. л.

Черный перец (молотый) — щеп.

Соль — по вкусу

Оливковое масло — 3 ст. л.

Приготовление

  1. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите, натрите на терке с мелкими отверстиями. Очищенную морковь также натрите. Лук, чеснок и зелень нарежьте как можно мельче.Аппетитные овощные галеты: сочность и польза на высоте! Сбалансированный вкус и ничего лишнего.
  2. Соцветия брокколи и цветной капусты разложите по мискам, добавьте по 3 ст. л. воды и отправьте в микроволновку (на 3 минуты каждую миску). Размягченные соцветия измельчите блендером.Аппетитные овощные галеты: сочность и польза на высоте! Сбалансированный вкус и ничего лишнего.
  3. В большой миске смешайте все, указанные в ингредиентах, кроме масла, продукты. Перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Смоченными в воде руками сформируйте круглые заготовки.Аппетитные овощные галеты: сочность и польза на высоте! Сбалансированный вкус и ничего лишнего.
  4. Далее можете поступить двумя способами: пожарить или запечь. Жарить галеты нужно на хорошо разогретой сковороде без крышки с добавлением оливкового масла.
  5. Чтобы запечь, переложите изделия на смазанный маслом противень и готовьте в духовке при 220 градусах 15 минут. Затем переверните и готовьте еще 15 минут.Аппетитные овощные галеты: сочность и польза на высоте! Сбалансированный вкус и ничего лишнего.

Блюдо не содержит никаких продуктов животного происхождения, поэтому отлично дополнит постное меню. Оставайтесь бодрыми телом и духом!

Источник

Аппетитные овощные галеты: сочность и польза на высоте! Сбалансированный вкус и ничего лишнего.
Adblock
detector